{"id":1314,"date":"2022-04-18T13:53:26","date_gmt":"2022-04-18T13:53:26","guid":{"rendered":"https:\/\/idealab.rs\/?p=1314"},"modified":"2022-05-06T11:25:30","modified_gmt":"2022-05-06T11:25:30","slug":"i-benefici-per-la-salute-del-cioccolato-fondente-sono-davvero-buoni-per-te","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/idealab.rs\/it\/i-benefici-per-la-salute-del-cioccolato-fondente-sono-davvero-buoni-per-te\/","title":{"rendered":"BENEFICI DEL CIOCCOLATO FONDENTE PER LA SALUTE: TI FA DAVVERO BENE?"},"content":{"rendered":"

Tutte le cose belle che hai sentito sul cioccolato fondente sono vere. Ha il potere di proteggere il nostro cuore e di fornire preziosi minerali di cui abbiamo bisogno per la nostra buona salute. Il livello di antiossidanti nel cioccolato fondente \u00e8 superiore a quello di alcuni dei cosiddetti "supercibi". La domanda sorge spontanea: il cioccolato fondente ha il suo lato oscuro? Come in ogni altra cosa, anche qui bisogna essere moderati, quindi il cioccolato fondente non dovrebbe essere consumato in grandi quantit\u00e0, nonostante i suoi benefici per la salute. Il detto "tutto con moderazione" \u00e8 vero anche per il cioccolato fondente.<\/p>\n

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\u0160ta je tamna \u010dokolada?<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Il cioccolato \u00e8 fatto con fave di cacao. Dopo la raccolta dall'albero, il chicco viene separato dal baccello, fermentato, essiccato e tostato. I chicchi vengono macinati fino a ottenere una massa di cacao o un liquore che pu\u00f2 essere pressato per produrre burro di cacao e torta di cacao da macinare in polvere. Il liquore al cacao pu\u00f2 essere combinato con burro di cacao, cheddar e vaniglia per realizzare il cioccolato fondente. Conosciuto anche come cioccolato normale, la percentuale di cacao solido classifica il cioccolato fondente. Per essere commercializzato come cioccolato fondente, deve contenere almeno 70% di cacao.<\/p>\n

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Origine e storia<\/strong><\/h4>\n

La fava di cacao ha una storia di 4.000 anni. Gli antichi sovrani Inca e Maya ne bevevano piccole quantit\u00e0 fino a 50 volte al giorno per trasmettere virilit\u00e0, nonostante il suo sapore amaro. Si ritiene inoltre che aumenti l'energia, la concentrazione, la resistenza e la concentrazione. Nel 1500 si prendevano in considerazione le fave di cacao
\ncos\u00ec preziosi da diventare valuta. Nel 1828, un chimico olandese invent\u00f2 una pressa per il cacao in grado di spremere il burro di cacao dai chicchi tostati e macinarlo fino a ridurlo in polvere fine. La polvere poteva essere mescolata con altri ingredienti e versata negli stampi in modo da poter essere mangiata anzich\u00e9 bevuta. Nel 1847 in Gran Bretagna fu prodotta la prima tavoletta di cioccolato commestibile.<\/p>\n

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Benefici confermati del cioccolato fondente<\/strong><\/h4>\n

Non sorprende che il cioccolato fondente abbia benefici per la salute. Per centinaia di anni il cacao \u00e8 stato consumato per le sue propriet\u00e0 medicinali. Ora disponiamo di ricerche che supporteranno i pensieri dei nostri antichi antenati.<\/p>\n

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LA SALUTE DEL CUORE<\/strong><\/h4>\n

Flavanoli e magnesio contenuti nel cioccolato fondente mantengono aperti i vasi sanguigni e regolano il lavoro del cuore, migliorando il sistema cardiovascolare. Lo studio ha scoperto che mangiare cioccolato due o pi\u00f9 volte alla settimana riduce il rischio di placca calcificata nelle arterie di 32%.<\/p>\n

DIABETE<\/strong><\/h4>\n

A differenza di altre forme di cioccolato, la variet\u00e0 fondente abbassa il livello di cheddar nel sangue. Il cacao rende il corpo pi\u00f9 sensibile all\u2019insulina, riducendo il rischio di diabete di tipo 2.<\/p>\n

FUNZIONI DEL CERVELLO<\/strong><\/h4>\n

Il cioccolato fondente aumenta il flusso sanguigno al cervello e riduce l\u2019infiammazione. \u00c8 stato dimostrato che i minerali contenuti nel cioccolato riducono la possibilit\u00e0 di morbo di Alzheimer e demenza.<\/p>\n

PRESSIONE SANGUIGNA<\/strong><\/h4>\n

Non \u00e8 solo il cuore a trarre beneficio dai flavanoli e dal magnesio contenuti nel cioccolato fondente, anche la pressione sanguigna pu\u00f2 essere abbassata. Una pressione sanguigna pi\u00f9 bassa riduce il rischio di ictus, malattie cardiovascolari e demenza.<\/p>\n

ASMA<\/strong><\/h4>\n

Le persone con asma potrebbero non avvertire passaggi bronchiali ristretti e broncospasmo cos\u00ec spesso dopo aver consumato cioccolato a causa della caffeina, della teobromina e della teofillina.<\/p>\n

AIUTA A PREVENIRE LA CARIE<\/strong><\/h4>\n

Mangiare cioccolato fondente pu\u00f2 anche proteggere i denti perch\u00e9 la teobromina indurisce lo smalto dei denti.<\/p>\n

FISSA L'UMORE<\/strong><\/h4>\n

Il cioccolato fondente pu\u00f2 aumentare i livelli di serotonina ed endorfine e quindi migliorare l\u2019umore e il senso di benessere.<\/p>\n

Sembra buono, vero? Da amanti del cioccolato, consigliamo di scegliere il cioccolato fondente. Maggiore \u00e8 la percentuale di cacao, minore sar\u00e0 lo zucchero. Una delle nostre ultime aggiunte al negozio: cioccolato fondente prodotto con cacao del Costa Rica. Ha 80% ok
\ncontenuto di cacao. Ricorda, questi cioccolatini offrono un'esperienza unica. Saluta il piacere e addio alle calorie in eccesso!<\/strong><\/p>\n

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Sve dobre stvari koje ste \u010duli o crnoj \u010dokoladi su ta\u010dne. Ima mo\u0107 da za\u0161titi na\u0161e srce i obezbedi vredne minerale koji su nam potrebni za na\u0161e dobro zdravlje. Nivo antioksidanata u tamnoj \u010dokoladi je vedi od neke od takozvanih \u201csuperhrana\u201d. Postavlja se pitanje – da li tamna \u010dokolada ima i svoju tamnu stranu? Kao […]<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":1316,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[107],"tags":[168,173,170,169,172,164,165,163,167,171,166],"class_list":["post-1314","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-02hero","tag-100-organska-cokolada","tag-cokolada-bez-secera","tag-crna-cokolada","tag-kvalitetna-tamna-cokolada","tag-najbolje-tamne-cokolade","tag-organska-tamna-cokolada","tag-rucno-pravljena-tamna-cokolada","tag-tamna-cokolada","tag-tamna-cokolada-cena","tag-tamna-cokolada-prodaja","tag-tamna-cokolada-srbija"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/idealab.rs\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/idealab.rs\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/idealab.rs\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/idealab.rs\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/idealab.rs\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1314"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/idealab.rs\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1417,"href":"https:\/\/idealab.rs\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1314\/revisions\/1417"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/idealab.rs\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/idealab.rs\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/idealab.rs\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/idealab.rs\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}