Peršin, ružmarin, bosiljak, origano... Samo su neki od začina bez kojih bi priprema mnogih naših jela bila nezamisliva. Osim u kuhinji, ovi i mnogi drugi začini imaju i medicinsku primjenu. Na primjer, peršin i bosiljak bogati su vitaminima A i C, vrlo su snažni antioksidansi i vrlo dobra potpora ljudskom imunološkom sustavu. Ružmarin potiče cirkulaciju i prokrvljenost mozga te tako pojačava koncentraciju i smiruje glavobolju. Origano se prije svega preporučuje kao pomoć kod probavnih smetnji, a izvrstan je borac protiv virusnih i bakterijskih infekcija.

Uzgojem ovih biljaka ne samo da ćete imati ukusne začine na dohvat ruke, već će one biti vrlo zanimljiv ukras, a ujedno će osvježiti cijeli vaš okoliš i vratiti životnu energiju. Sadnja posuda i uzgoj začinskog bilja jednostavan je i zanimljiv hobi koji će u vama unijeti pozitivnu promjenu i potaknuti vas na opuštanje i uživanje.

BILO DA SE RADI KOD KUĆE ILI U UREDU, ČINJENICA JE DA VEĆINU DANA PROVODIMO U KUĆI. MNOGI LJUDI NE RAZUMIJEJU KOLIKI UTJECAJ TO IMA NA NAŠE ZDRAVLJE I KVALITETU ŽIVOTA.

Ako je kvaliteta zraka u prostoru u kojem svakodnevno boravimo loša, to može uzrokovati razne zdravstvene probleme poput iritacije nosa, grla, očiju, pojačanog umora, vrtoglavice, glavobolje. Još jedna od mnogih prednosti ljekovitog bilja je to što pročišćava zrak.

Začini u loncima upijaju ugljični dioksid iz prostorije, a zatim u nju ispuštaju kisik. Na primjer. Ružmarin je (kao i većina biljaka s igličastim lišćem) snažan čistač zagušljivih prostorija. Osim što čisti, u zrak ispušta i svoje eterično ulje koje dodatno potiče naše kognitivne funkcije i štiti mozak od slobodnih radikala.

Osim što može osvježiti i oplemeniti vaš životni prostor, začinsko bilje može biti i izvrstan dodatak vašem uredu. Za vaš radni prostor idealne su i ljekovite biljke poput npr. menta, kadulja i matičnjak čiji miris umiruje i opušta.

JESTE LI ZNALI DA VAM UZGOJ I NJEGA BILJA MOŽE POMOĆI U NAPREDOVANJU U KARIJERI?

Istraživanja općenito pokazuju da ako uredite svoje radno okruženje tako da vam bude doista lijepo i ugodno, to će imati pozitivan učinak na vaše psihičko blagostanje, a time i potaknuti kreativnost. Ima smisla, zar ne? Što ste zadovoljniji, to će prirodnije i lakše dolaziti do izljeva energije, kreativnosti i produktivnosti. Time ćete postići veća postignuća i napredak u svom radu.

Jedan je posebno zanimljiv istraživanje britanskih znanstvenika koje je objavilo Sveučilište Exeter gdje je uspoređivana učinkovitost 350 ispitanika ovisno o tome jesu li boravili u radnom okruženju sa ili bez biljaka. Pokazalo se da biljke u uredu povećavaju produktivnost za 38%, kreativnost za 45% i opću dobrobit za 47%.

Osim što je lijepo uređen prostor ugodniji za boravak, ne smijemo zaboraviti da mnoge aromatične biljke povećavaju koncentraciju, smanjuju stres i vraćaju snagu cijelom organizmu. To može biti unošenjem ovih biljaka kao hranom u tijelo, ali i udisanjem ljekovitih tvari koje one ispuštaju u zrak.

Začine uvijek možete koristiti i tijekom pauze za ručak, što je svakako mali praktičan i simpatičan trik koji će vašu svakodnevicu u uredu učiniti malo drugačijom 🙂

S obzirom na sve njihove dobrobiti, za naš kreativni prostor u iDEAlabu željeli smo odabrati i začinsko bilje koje će nas potaknuti na produktivnost i stvoriti poticajno, a opet ugodno okruženje za naše članove. U tome nam je pomogla simpatična Milica iz rasadnika Soul Garden.

Proizvođači ljekovitog bilja u našem kraju nisu baš na svakom uglu, pa smo se malo namučili dok nismo pronašli ono što smo tražili. Srećom, u međuvremenu je Soul Garden pokrenuo svoju web stranice i web trgovine, tako da svatko može dobiti izvanredne začine za sebe bilo kada i bilo gdje.

Bilo nam je važno nabaviti biljke koje nisu tretirane nikakvim štetnim tvarima, jer ako biljke u startu nisu zdrave, kako očekivati da će zdravo djelovati na nas? Bili smo jako sretni kada smo naišli na nešto potpuno prirodno i kemijski netretirano.

Milica nam je savjetovala da prostor oplemenimo posudama pročišćavajućeg origana i kako da ubacimo čili papričice za posebno efektnu dekoraciju. Naravno, nismo izostali ni ljekovito bilje s umirujućim djelovanjem za smanjenje stresa. Ima nešto kad umor i glavobolja već krenu od napornog rada, a miris blage mente je tu da vas osvježi i umiri. Još jedan zalogaj s dodatkom ružmarina koji je također pri ruci, za poboljšanje koncentracije i kao novi ste!

Zahvaljujemo Milici na ljubaznosti, preporukama za začine i svim objašnjenjima, a ukoliko želite pročitati više o začinima koje uzgaja u rasadniku Soul Garden svakako posjetite njihovu stranicu na ovoj poveznici. A ako vas, poput nas, zanimaju začini, ali još uvijek nemate dovoljno znanja, odlična je prilika da ih bolje upoznate i pronađete one koji će najbolje upotpuniti vaš dom ili ured.